冬瓜烧杏鲍菇
冬瓜烧杏鲍菇是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜烧杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬瓜与杏鲍菇都是很利好的食材，搭配在一起，虽然是素烧，味道也是相当好。健康的菜品，米饭的杀手。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：400克 | 杏鲍菇：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | 白糖：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
冬瓜烧杏鲍菇的做法步骤
冬瓜烧杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
1、碗汁依据个人口味调制。
2、杏鲍菇过油后再入菜可以避免出汤，杏鲍菇的口感也更好。
答配菜谱：杏鲍菇与冬瓜的做法