奶油提子雪糕 ——别样奶提子雪糕,真是爱不释口
奶油提子雪糕 ——别样奶提子雪糕,真是爱不释口是【我爱番茄美食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油提子雪糕 ——别样奶提子雪糕,真是爱不释口”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
整个雪糕,吃起来和市面上的那种牛奶雪糕没什么两样,而且牛奶味更加的香浓,软软的,有时带点沙沙的感觉……
那浓浓的奶香,加之提子的香甜,真是爱不释口。这个夏天决定自己来制作,用上放心食材,做出别样奶提子雪糕。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:其他 |
耗时:数天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
淡奶油:100克 | 细砂糖:15克 |
蛋黄:一个 | -- |
辅助料用量 | |
牛奶:250ML | 糯米粉:一小勺 |
葡萄干:适量 | 香草精:几滴 |
奶油提子雪糕 ——别样奶提子雪糕,真是爱不释口的做法步骤
奶油提子雪糕 ——别样奶提子雪糕,真是爱不释口做法技巧/窍门/补充说明:
注意事项:
1,蛋黄一定要再牛奶混合物稍降温之后,再加进去,否则就变成牛奶蛋花汤了。
2,喜欢炼乳的朋友也可以适量的加一些炼乳进去,增加奶香味。
3,葡萄干的用量根据自己的喜好来添加。
菜谱标签:甜品
答配菜谱:提子与奶油的做法