淡奶油蛋白吐司
淡奶油蛋白吐司是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淡奶油蛋白吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做蛋挞会剩下一些蛋白，做吐司，口感不错，早上来一杯热豆浆、热米糊，再来几片面包，就是简单而且味美的早餐了。
淡奶蛋白吐司
食材：高粉280克、酵母3·5克、绵白糖23克、淡奶油60克、蛋清80克、盐3克、无盐黄油15克、清水70克
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高粉：280克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：3·5克 | 绵白糖：23克 |
| 淡奶油：60克 | 蛋清：80克 |
| 盐：3克 | 无盐黄油：15克 |
| 清水：70克 | -- |
淡奶油蛋白吐司的做法步骤
淡奶油蛋白吐司做法技巧/窍门/补充说明：
各面包粉吸水性不同，清水预留10左右后添加；整形时饧面时间要够，擀的时候才好擀开，要不容易回弹；发酵以面团为准；烘焙的时间与温度以自家烤箱为准。