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蚝油红枣蒸鸡

菜谱编号:159-138
蚝油红枣蒸鸡是【jenny66】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油红枣蒸鸡”。
蚝油红枣蒸鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几年认识一位酒店的厨师,他告诉我,新鲜的走地鸡,最适合的做法就是清蒸吃原味。

蚝油红枣蒸鸡主厨:jenny66

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
鸡:250克红枣:5个
辅助料用量
蚝油:5匙生粉:10克

蚝油红枣蒸鸡的做法步骤

  • 第三步:鸡,沥干水,放上蠔油,生粉。
  • 第四步:将材料拌匀,静待约10分钟,等酱汁入味。
  • 第一步:材料清单,红枣先用清水泡一泡,生粉忘记拍照了
  • 第六步:汁液拌饭非常美味。
  • 第五步:上蒸锅里隔水清蒸10分钟。
  • 第二步:鸡洗干净,切块状
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:红枣蚝油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚝油红枣蒸鸡。

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