第八步：腌制好的鸡肉平铺在盘子里。
第四步：姜切丝，葱蒜切末。
第十三步：鸡肉滑嫩，又好吃又简单。
第十步：水烧开，上锅蒸20分钟。
第三步：鸡肉切块，不要太小，蒸完会缩水。
第一步：鸡腿去骨，可以借助厨房剪。
第十二步：撒上蒜末和葱花，淋上热油就可以啦。
第五步：鸡肉加入料酒，蚝油，生抽。
第十一步：蒸好的鸡肉端出来，水多可以倒掉一點。
第六步：再加入姜丝和淀粉。
第七步：用手抓均匀，腌制一个小時。
第二步：完整的把鸡肉脱骨。
第九步：放一勺辣椒酱抹匀。
滑滑嫩嫩的蚝油蒸鸡腿
滑滑嫩嫩的蚝油蒸鸡腿是【白茶home】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滑滑嫩嫩的蚝油蒸鸡腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天这道耗油蒸鸡腿简直是厨房新手的福音，不需要任何技巧，只要简单腌制就能得到一盘滑滑嫩嫩的蒸鸡腿。喜欢鸡腿的一定不要错过啦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |