糖水白银豆
糖水白银豆是【飨韵】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖水白银豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
儿时夏天里最开心的事就是每天下午都能吃糖水白银豆。母亲在煮的时候,我总是踮着脚望着锅,隔几分钟就要问一次,可以吃了吗?小朋友都不爱睡午觉,我总是等父母都睡着了,然后蹑手蹑脚迫不及待开锅舀着喝,未凉透,常常被烫得又吐舌头又跺脚。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白银豆:250克 | 枸杞:20克 |
红枣:10颗 | -- |
辅助料用量 | |
红糖:适量 | 水:适量 |
糖水白银豆的做法步骤
糖水白银豆做法技巧/窍门/补充说明:
1·白银豆要早一天晚上开始泡发。
2·如果没有泡发白银豆,直接炖的话,可能需要两个小时。