菊花馒头-自制花式馒头
菊花馒头-自制花式馒头是【儿子的美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菊花馒头-自制花式馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
外面买的馒头不敢吃,平时一刀切的剂子直接蒸的馒头又有点乏味,干脆做个花式馒头,在老家以前过年过节的时候都会蒸这种花馒头,图个喜庆热闹。吃上去也比直接切出来蒸的有嚼劲,好吃!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
普通面粉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
酵母粉:2克 | -- |
菊花馒头-自制花式馒头的做法步骤
菊花馒头-自制花式馒头做法技巧/窍门/补充说明:
主要就是发面的时候,面和的不要太硬,天气热的时候发2小时就可以了,天气冷的时候适当延迟时间。
相关食材:菊花