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馒头花样蒸---菊花馒头

菜谱编号:067-520
馒头花样蒸---菊花馒头是【漂亮马婆】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“馒头花样蒸---菊花馒头”。
馒头花样蒸---菊花馒头
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:适量面粉:适量
辅助料用量
牛奶:适量发酵粉:适量
色拉油:适量--

馒头花样蒸---菊花馒头的做法步骤

  • 第七步:四个花瓣用刀切开,分开层成花。
  • 第二步:面团揉好擀成厚皮。
  • 第五步:切成1厘米宽的段。
  • 第三步:抹一层薄薄的色拉油。
  • 第八步:放入蒸笼,冷水上锅,小火烧至馒头长大,大火15分钟,停火焖5分钟。
  • 第六步:两个放在一起,中间用筷子夹一下成花型,若卷比较大,也可以一个对夹两下成花型。
  • 第一步:南瓜蒸熟,加牛奶打成糊糊,加面粉和发酵粉揉好发酵。具体见上一篇菜谱“黄玫瑰花馒头”。
  • 第四步:卷起。
  • 相关食材:菊花

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