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杏鲍菇炒菊花菜

菜谱编号:360-613
杏鲍菇炒菊花菜是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇炒菊花菜”。
杏鲍菇炒菊花菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

东北小青菜比较少,只有这个季节才能看见这种菜。每年只能吃上那么几次。有点像小油菜,但味道不一样。由于是当地产比较鲜嫩。

杏鲍菇炒菊花菜主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菊花菜:1斤杏鲍菇:1个
辅助料用量
葱花:适量蒜片:适量
油:适量五香粉:少许
盐:少许--

杏鲍菇炒菊花菜的做法步骤

  • 第十步:清香原味的一道家常菜。
  • 第一步:菊花菜一斤。
  • 第八步:平底锅加热放油,把杏鲍菇,蒜片和葱花炒香。
  • 第五步:锅里放清水烧开,把菊花菜放入,都烫到就立刻捞入冷水中。
  • 第四步:用手把菊花菜掰成寸段,清洗干净。葱蒜杏鲍菇也都清冼干净。
  • 第二步:杏鲍菇一个。
  • 第九步:加菊花菜,加盐,加五香粉翻炒。
  • 第七步:杏鲍菇切条,蒜切片,葱切花。
  • 第三步:摘菜去掉老根黄叶。
  • 第六步:控干备用。
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