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冬瓜菊花

菜谱编号:041-370
冬瓜菊花是【海洋moon】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜菊花”。
冬瓜菊花
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
冬瓜:400克吉士粉:400克
果粒橙:400克--
辅助料用量
糖:50克盐:少许

冬瓜菊花的做法步骤

第九步:花瓣朝下放入油锅炸熟【中高油温】。

冬瓜菊花做法第九步骤

第四步:然后再横过来,切成条。同样用筷子垫底。

冬瓜菊花做法第四步骤

第一步:冬瓜1块。

冬瓜菊花做法第一步骤

第八步:扑好粉的冬瓜菊。

冬瓜菊花做法第八步骤

第七步:放入吉士粉里扑粉。

冬瓜菊花做法第七步骤

第十步:炸好的冬瓜菊。

冬瓜菊花做法第十步骤

第二步:分成8块,去皮切成正方形。

冬瓜菊花做法第二步骤

第十一步:锅中加入果粒橙、糖烧开,加吉士粉勾芡。

冬瓜菊花做法第十一步骤

第三步:把冬瓜块切成片,让其底部相连。可以用一双筷子放在冬瓜下面,这样就不会切断。

冬瓜菊花做法第三步骤

第六步:腌渍一会,用手挤出冬瓜里的水分,花瓣会散开。

冬瓜菊花做法第六步骤

第十二步:淋在菊花上即可。

冬瓜菊花做法第十二步骤

第五步:把切好的冬瓜放入盘中,撒上少许盐。

冬瓜菊花做法第五步骤
相关食材:冬瓜菊花

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