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柠檬芝士蛋糕

菜谱编号:159-294
柠檬芝士蛋糕是【Natalie-zhong】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬芝士蛋糕”。
柠檬芝士蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
芝士:250克淡奶油:250ML
黃油:40克消化餅乾:150克
吉利丁片:2块--
辅助料用量
蛋黃:2个檸檬:2个
白砂糖:50克--
调味料用量
白砂糖:40克--

柠檬芝士蛋糕的做法步骤

  • 第八步:再加入芝士攪拌均勻
  • 第五步:倒入蛋糕模壓平壓實,放入冰箱冷藏
  • 第十一步:打發的淡奶油加入之前的芝士混合均勻
  • 第十二步:倒入餅底蛋糕模中,放冰箱冷藏三四個小時!
  • 第二步:消化餅乾放入密封袋中碾碎
  • 第十四步:切小塊,超級好吃!
  • 第九步:倒入檸檬汁混合
  • 第三步:黃油加熱融化
  • 第十三步:最後成功了!
  • 第七步:加入泡軟的吉利丁片,稍加熱以便混合均勻
  • 第十步:淡奶油加入白砂糖B打至七成發
  • 第六步:蛋黃加白砂糖A打發乳白色
  • 第一步:主要材料圖
  • 第四步:融化的黃油加入碾碎餅干中混合均勻
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:柠檬芝士

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