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芒果布丁

菜谱编号:159-452
芒果布丁是【梦悦的小灶炉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果布丁”。
芒果布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几天妹妹们来玩时带了很多水果来。最先消灭的是葡萄,我和宝宝最喜欢吃葡萄了。最难解决的便是芒果了,妹妹买了一个礼盒装,里面有6个呢!我对芒果态度一般,女儿不是很喜欢吃。剩下两个我决定换个方式或许更好些。炎热的夏日来一杯凉爽的布丁杯是个不错的主意。

芒果布丁主厨:梦悦的小灶炉

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
芒果:280克牛奶:250ML
辅助料用量
吉利丁片:两片(10克)--
调味料用量
白糖:20克--

芒果布丁的做法步骤

第三步:吉利丁剪成小片加少许牛奶泡软。

芒果布丁做法第三步骤

第六步:搅好的芒果布丁糊最好用筛子过滤下使布丁更细腻。

芒果布丁做法第六步骤

第四步:泡软的吉利丁倒入牛奶中搅拌,用余温使吉利丁片溶化。

芒果布丁做法第四步骤

第五步:倒入芒果泥,再次搅拌均匀。

芒果布丁做法第五步骤

第一步:原料图!布丁瓶消毒备用。

芒果布丁做法第一步骤

第七步:过筛好的布丁糊看上去相当细腻了。

芒果布丁做法第七步骤

第九步:入冰箱冷藏至凝固即可食用,大约1-2小時左右。布丁表面放几粒果粒更加美味哦!

芒果布丁做法第九步骤

第八步:装进提前准备好的布丁瓶中。8-9分满

芒果布丁做法第八步骤

第二步:芒果切开,留几粒芒果果粒放冰箱备用。剩下果肉加少许牛奶搅拌成细腻的芒果泥。

芒果布丁做法第二步骤
芒果布丁做法技巧/窍门/补充说明:

布丁瓶需用开水煮下消毒。

相关食材:芒果

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芒果布丁。

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