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不用琼脂也能做布丁之芒果布丁

菜谱编号:081-221
不用琼脂也能做布丁之芒果布丁是【木耳燕晨萱】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不用琼脂也能做布丁之芒果布丁”。
不用琼脂也能做布丁之芒果布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我和橙子都爱吃芒果,橙子又超爱吃果冻的,这年头大家都知道,超市里的果冻还能吃吗?想自己动手做,但是这边的超市买不到琼脂啊、吉利丁片啊这类的东西,一直有心无力。某次逛超市,看到白凉粉,灵机一动,这不是上好的果冻粉替代品吗?又便宜又好用啊,天助我也,哈哈!

不用琼脂也能做布丁之芒果布丁主厨:木耳燕晨萱

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
白凉粉:25克大芒果:2个
牛奶:一盒--

不用琼脂也能做布丁之芒果布丁的做法步骤

  • 第二步:2、在切下来的芒果片中果肉的部分划十字,用刀将果肉取出。
  • 第一步:1、芒果连皮将果肉切成2片。
  • 第三步:3、果肉分成2份。
  • 第六步:6、将芒果汁倒入奶锅中煮,烧开后倒入化好的凉粉水,搅拌均匀,关火。
  • 第五步:5、取白凉粉25克,用凉水化开搅匀。
  • 第四步:4、一部分果肉加牛奶放入搅拌机打成果汁。
  • 第八步:8、凉后即可食用,冷藏后风味更佳。
  • 第七步:7、将芒果果冻液倒入干净的容器中,之前留下的果肉倒入其中。
  • 相关食材:琼脂芒果

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