当前位置:首页 > 菜谱大全 > 花形豆沙面包

花形豆沙面包

菜谱编号:159-651
花形豆沙面包是【黄豆豆的一家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花形豆沙面包”。
花形豆沙面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
高筋面粉:300克盐:3克
鸡蛋:35克牛奶:140克
豆沙:250克--
辅助料用量
奶粉:35克白糖:45克
酵母:6克黄油:40克

花形豆沙面包的做法步骤

  • 第三步:豆沙分成10等份备用,将豆沙包入面团中
  • 第四步:包好豆沙的面团,将收口朝下放置,然后用擀成椭圆形
  • 第七步:放入预热好的烤箱中,中上层180度18分钟左右即可
  • 第五步:从一端向另一端卷成长条形,然后用小刀随意划横条或斜条状破口,放烤盘中进行二次发酵
  • 第二步:将发酵好的面团放在案板上,进行揉和排气,然后分成10等份,盖上保鲜膜松弛10分钟
  • 第六步:采用同样的方法做剩余的面团,等二次发酵好后,刷上蛋液
  • 第一步:牛奶、鸡蛋、白糖、盐、奶粉、高筋面粉、酵母等依次按顺序放进面包桶中,接通面包机电源,选择和面功能,启动面包机,等面包机和面程序结束后,加入常温软化后的黄油再选择和面功能,继续揉面,待面包机二次和面结束后,常温发酵45分钟左右
  • 菜谱标签:烘焙面包
    相关食材:面包豆沙

    花形豆沙面包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【黄豆豆的一家】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花形豆沙面包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜