盐香南瓜籽
盐香南瓜籽是【小玉厨房】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐香南瓜籽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
记得小时候外婆种很多大大的黄南瓜,每年的夏天我们都吃来不及。顿顿都是南瓜。南瓜焖饭,炒南瓜,焖南瓜。可是仍然吃不了那么多。还到处送给别人。外婆自己只留一些南瓜籽,每年种南瓜的时候外婆一个人辛苦的种南瓜给我们吃,当然南瓜籽也是经常炒给我们吃的。之前自己买的南瓜里面的籽都是扔掉的。感觉不饱满。没有什么吃的。现在南瓜大量上市。里面的籽颗颗饱满。有时无聊的时候啃啃还是可以的。想不到这南瓜籽有油,炒的时候不感觉。吃的时候手上都是油,可见这营养还是挺好的、自己买了4次的南瓜才存这么点,真的是难得啊。不过这么好的天气。晒南瓜籽也是不费吹灰之力了。这南瓜籽弄出来的时候我照的图不小心被我删了。只能再拍一张做好的来说明了。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜籽:50克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
盐香南瓜籽的做法步骤
盐香南瓜籽做法技巧/窍门/补充说明:
炒南瓜籽要小火哦。太大火会炒黑的。