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香菇鸡肉饭

菜谱编号：159-709

香菇鸡肉饭是【腾小喵】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡肉饭”。

第二步：香菇对半切开，胡萝卜切块。

第七步：色香味俱全的香菇鸡肉饭做好了！

第一步：去骨鸡腿肉切块，用料酒、一勺生抽、一勺老抽、姜末、葱花、盐、味精腌制一晚。

第五步：把香菇、胡萝卜加入锅中，再加入适量盐、一勺糖，煸炒至熟。（注意：盐一定要尝着放）

第六步：加适量水，用小火炖。剩余的汤汁适量时加入味精，然后关火。

第三步：把适量的油加入锅中，再加入葱段、蒜片、姜片、八角煸炒出香味。

第四步：把鸡块加入锅中，再加入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽，煸炒至鸡肉变白。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：鸡肉香菇

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