巧克力熔岩
巧克力熔岩是【于小胖ss】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力熔岩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我最爱的一款蛋糕
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:30克 | 鸡蛋:2个 |
细砂糖:20克 | 黄油:50克 |
巧克力:60克 | -- |
辅助料用量 | |
朗姆酒:适量 | -- |
巧克力熔岩的做法步骤
巧克力熔岩做法技巧/窍门/补充说明:
模具烤制的话一定要刷黄油否则脱不下来的,个人建议还是用纸托一撕就好。朗姆酒没有可以不添加。巧克力建议用纯度高些的黑巧克力这样加入的砂糖甜度刚刚好,要是牛奶巧克力的话适当减糖避免太甜。
相关食材:巧克力