香芹爆炒虾
香芹爆炒虾是【万山红】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芹爆炒虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
要进入初伏的时候,到北戴河住了几天。因北戴河是我姐姐家,去哪里的机会也比较多,到了那里倒对景点也没兴趣,最让我感兴趣的就是那里的海鲜批发市场。每天早上5点就起来去买海鲜,因为去的晚了就没有好的啦。那里的基围虾都是活的,个头也蛮大的,我几乎是每天都买。只是在那里没有拿卡片机,而单反老公和儿子拿出去玩了,我在家做饭,片片都是拿手机拍的,成品图拍的效果较差,各位凑合看,只关注过程即可,哈哈!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:爆 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
基围虾:750克 | 香芹:100克 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 料酒:适量 |
胡椒粉:适量 | 盐:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |