红豆小不点 —— 待客绝佳小甜点，超级香酥
红豆小不点 —— 待客绝佳小甜点，超级香酥是【我爱番茄美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆小不点 —— 待客绝佳小甜点，超级香酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款小点心在每个西点屋几乎常常都可以看的到，吃起来很香酥。而且这个点心做起来难度也不大，不需要打发，番茄觉得这可是消磨时间的一款很好吃的小点心哦！待客佳品，必不可少！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：150克 | 糖粉：60克 |
| 红豆馅：250克 | 白芝麻：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：80克 | 鸡蛋：20克 |
| 全蛋液：适量 | -- |
红豆小不点 —— 待客绝佳小甜点，超级香酥的做法步骤
红豆小不点 —— 待客绝佳小甜点，超级香酥做法技巧/窍门/补充说明：
注意事项：
1，这款豆沙卷儿，一开始的面团可能会很黏手，所以不要急于操作，要放到冰箱冷藏到比较硬的时候再进行下一步。
2，擀面片的时候，可以适量的撒上一些干面粉（高筋面粉）防粘。
3，豆沙馅也可以换成莲蓉馅或者枣泥馅，根据自己的口味做出不一样的卷儿。
4，这款小点心的外皮黄油含量较高，非常香酥，和一般西点店卖的类似产品的口味儿绝对不一样哦。
相关食材：红豆