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家常宫保鸡丁

菜谱编号:159-756
家常宫保鸡丁是【蝴蝶兰1】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常宫保鸡丁”。
家常宫保鸡丁
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡脯肉:适量红黄彩椒:适量
黄瓜:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
干红辣椒:适量--
辅助料用量
淀粉:适量白糖:适量
酱油:适量二锅头:适量
盐:适量味精:适量
香醋:适量--

家常宫保鸡丁的做法步骤

  • 第一步: 鸡脯肉,红黄彩椒,黄瓜切丁,葱,干红辣椒切段,蒜,姜切末,酱油,二锅头,白糖,淀粉,味精,香醋,盐,熟油炒花生米。
  • 第九步: 出锅了。
  • 第六步:放彩椒,黄瓜丁。
  • 第四步:热锅凉油,放鸡脯肉煸炒。
  • 第二步:鸡脯肉放淀粉,酱油,二锅头,盐抓匀,放油拌匀腌10分钟。
  • 第七步:放碗汁炒匀,放花生米。
  • 第八步:炒匀即可。
  • 第三步:碗汁,放淀粉,酱油,醋,白糖,盐,味精,清水调一个碗汁备用。
  • 第五步:放葱,姜,蒜,干红辣椒。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡丁

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