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藕萝卜泥年糕

菜谱编号:015-983
藕萝卜泥年糕是【Abao】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藕萝卜泥年糕”。
藕萝卜泥年糕
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
年糕:10个藕:1个
萝卜:4厘米--
辅助料用量
茄子:2个香菇:2个
姜末:少量水:100CC
萝卜苗:少量辣椒:少量
调味料用量
XO酱:2小勺酱油:2小勺
豆瓣酱:1小勺料酒:1大勺
鸡精:1小勺盐:适量

藕萝卜泥年糕的做法步骤

  • 第五步:大碗里放烧的年糕后放入辣椒。
  • 第二步:烧年糕(炒年糕也可以)。
  • 第一步:做藕泥和萝卜泥,混合。
  • 第四步:炒好以后放藕泥,萝卜泥和(汁的食材),加热后放入萝卜苗(或葱末)搅拌盛出。
  • 第三步:油锅热后放入姜末,茄子,香菇炒。
  • 相关食材:萝卜年糕

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