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【粉丝蟹】

菜谱编号:159-840
【粉丝蟹】是【是甜甜呀】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【粉丝蟹】”。
【粉丝蟹】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蟹,是老公最爱的海鲜之一。之前都是用来蒸,或者是用来炒年糕。今天第一次和粉丝搭配,和想象中的一样好吃。香鲜无比。

【粉丝蟹】主厨:是甜甜呀

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蟹:3只粉丝:适量
鸡蛋:3个蒜辨:适量
姜:2片--
辅助料用量
盐:适量味极鲜酱油:1汤匙
蚝油:1汤匙料酒:1茶匙
葱花:适量--

【粉丝蟹】的做法步骤

  • 第四步:倒入蟹炒匀。
  • 第二步:粉丝冷水泡软马上捞起沥干水分备着。
  • 第八步:差不多收汁时调入盐炒匀收汁出锅,洒上葱花即可。
  • 第一步:剥几个蒜辨,切2片姜,蟹洗净沥干水。
  • 第六步:兑水,加入1茶匙料酒,1汤匙生抽,1汤匙蚝油。
  • 第五步:再打入鸡蛋3个,待鸡蛋煎至熟透。
  • 第三步:锅内热油,放入蒜和姜炒香。
  • 第七步:炒匀后加入粉丝,中小火盖上盖子焖煮一会。
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:粉丝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【粉丝蟹】。

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