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卡布基诺咖啡

菜谱编号:159-997
卡布基诺咖啡是【食·色】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卡布基诺咖啡”。
卡布基诺咖啡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

素来饮茶,若不是为着西点备下速溶咖啡,恐怕很难会想到弄点咖啡放在那儿。品咖啡,似乎以意式为格调,速溶品好像登不得大雅之堂。没那么多规矩,速溶咖啡也可以玩玩格调。

卡布基诺的奶泡,总是让人想到两手捧着泡泡来回倒腾的情形。正好有个打奶泡的小工具,一时玩性大发,禁不住想要立刻,马上弄出那些泡泡。。。。

卡布基诺咖啡主厨:食·色

菜式制作特点
口味:苦味工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
速溶咖啡粉:4克牛奶:120毫升
辅助料用量
热水:30毫升--

卡布基诺咖啡的做法步骤

  • 第四步:牛奶放入微波炉中,加热至75度
  • 第三步:搅拌至咖啡粉完全溶化
  • 第二步:将咖啡粉倒入杯中,加入热水
  • 第七步:再将奶泡用勺舀到杯中
  • 第六步:拨开奶泡,将牛奶倒入杯中
  • 第一步:用料
  • 第五步:用奶泡器搅打出奶泡
  • 卡布基诺咖啡做法技巧/窍门/补充说明:

    牛奶也可以倒入锅中煮至75度,使用微波炉比较省事。
    不喜欢苦味咖啡可以在饮用时根据自己口味加糖。

    菜谱标签:甜品饮品

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