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蒸豆包

菜谱编号:016-011
蒸豆包是【tumeigui】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸豆包”。
蒸豆包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很想吃红豆沙豆包。现在买不到红豆、请绿豆代替。蒸绿豆灌汤包。

蒸豆包主厨:tumeigui

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
面:适量--
辅助料用量
发酵粉:一勺油:适量
牛奶:半碗绿色豆汤:一碗
调味料用量
蜂:适量白糖:适量
盐:适量--

蒸豆包的做法步骤

  • 第二步:包法。左手拿面皮、右手用勺捞干豆沙放在皮上、适量。
  • 第四步:蒸锅放半锅凉水、蒸笼上铺上白笼屉布。布用水洗干净、湿湿的。把包好的豆包摆好、中火蒸20分钟即可。
  • 第一步:晚上把面发好了、早晨揉面团、揪剂子、擀饼、包豆沙。豆沙也是煮熟的、甜的豆沙粥。
  • 第三步:左手做碗状、不要撒汤。右手捏褶、封口严实。
  • 蒸豆包做法技巧/窍门/补充说明:

    豆沙干一点也好吃、好包、把豆沙先做成团、然后再包。做好的豆包不要急于下锅、醒面10分钟。

    菜谱标签:家常菜主食

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