泡椒鱼片蒸豆腐
泡椒鱼片蒸豆腐是【宸·羽】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒鱼片蒸豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼腩肉：200克 | 豆腐：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 泡椒：1勺 | 姜片：适量 |
| 盐：少许 | 酱油：适量 |
| 料酒：1匙 | 淀粉：适量 |
| 葱花：适量 | 油：适量 |
泡椒鱼片蒸豆腐的做法步骤
泡椒鱼片蒸豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
切蝴蝶片方法：只需切两刀，第一刀不切断鱼皮，第二刀再切断。张开两片鱼肉就像蝴蝶一样漂亮。