泡椒鱼片蒸豆腐
泡椒鱼片蒸豆腐是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒鱼片蒸豆腐”。
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱼腩肉:200克 | 豆腐:200克 |
辅助料用量 | |
泡椒:1勺 | 姜片:适量 |
盐:少许 | 酱油:适量 |
料酒:1匙 | 淀粉:适量 |
葱花:适量 | 油:适量 |
泡椒鱼片蒸豆腐的做法步骤
泡椒鱼片蒸豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
切蝴蝶片方法:只需切两刀,第一刀不切断鱼皮,第二刀再切断。张开两片鱼肉就像蝴蝶一样漂亮。