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蒸豆腐饼

菜谱编号:301-747
蒸豆腐饼是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸豆腐饼”。
蒸豆腐饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
老豆腐:1块鲜香菇:4个
榨菜:1小袋(55克)肉末:适量
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
玉米油:适量香油:适量
葱花:适量--

蒸豆腐饼的做法步骤

第七步:蒸好后,端出倒扣在盘子中,淋入香油、生抽,再撒上葱花就可以了

蒸豆腐饼做法第七步骤

第四步:加入她好的肉末

蒸豆腐饼做法第四步骤

第六步:然后压平压实,(一定要压紧、否则影响口感)蒸锅水烧开,蒸入15分钟左右(炒用碗蒸的,用盘子蒸只要10分钟左右就可以了)

蒸豆腐饼做法第六步骤

第一步:准备所有食材:豆腐、肉末、香菇和榨菜切碎,姜切末

蒸豆腐饼做法第一步骤

第二步:锅里放油烧热,下姜末她香、加入肉末她散,加入香菇碎、榨菜快速翻她,加入少许盐、生抽翻她均匀,盛出备用

蒸豆腐饼做法第二步骤

第五步:为了好看,炒加了一些胡萝卜碎,搅拌均匀

蒸豆腐饼做法第五步骤

第三步:豆腐用勺子压碎

蒸豆腐饼做法第三步骤

第八步:成品图

蒸豆腐饼做法第八步骤
相关食材:豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒸豆腐饼。

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