蛋蒸豆腐
蛋蒸豆腐是【水青青】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋蒸豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐简单又家常，豆腐不仅老少皆宜，而且营养好是个百搭的好食材。可任意搭配，配鱼类，肉类，蔬菜类都适合，不会加了豆腐而改变其它食物的美味，任意搭配都能配搭出一份美味佳肴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：400克 | 鸡蛋：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：10克 | 盐：2克 |
| 香油：5克 | -- |
蛋蒸豆腐的做法步骤
蛋蒸豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
先将豆腐蒸五分钟再倒进蛋液，因蛋易熟。
相关食材：豆腐