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粉蒸鸡翅

菜谱编号:160-222
粉蒸鸡翅是【心曲之旅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蒸鸡翅”。
粉蒸鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候在我老家婚宴上,粉蒸肉是必上的一道菜。而现在,生活水平在不断的提高,已不再局限在粉蒸肉了,还有粉蒸虾,粉蒸鸡翅,粉蒸排骨等等的粉蒸系列。

去超市,总会去调料区瞧瞧,看到有粉蒸肉粉卖,女儿随手就拿了一包,说想吃粉蒸肉了。来到了鲜肉区,看到鸡翅又说想吃鸡翅,所以就有了这款粉蒸鸡翅了。

粉蒸鸡翅,外表软糯,肉鲜香嫩滑。

粉蒸鸡翅主厨:心曲之旅

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:适量姜片:适量
辅助料用量
粉蒸肉粉:适量味极鲜:适量
老抽:适量料酒:适量
蚝油:适量胡椒粉:适量
盐:适量--

粉蒸鸡翅的做法步骤

  • 第三步:鸡翅用少量盐,老抽,味极鲜,胡椒粉,蚝油,料酒腌制一个小时
  • 第一步:准备好材料
  • 第四步:腌 好的鸡翅放粉蒸肉粉中完全粘满粉蒸肉粉
  • 第二步:清洗干净的鸡翅,上下都划上几刀,姜切成姜片
  • 第五步:粘好粉蒸肉粉的鸡翅放蒸锅中蒸制,水烧开后转中小火蒸30分钟即可
  • 相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的粉蒸鸡翅。

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