纯情的可可海绵蛋糕
纯情的可可海绵蛋糕是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纯情的可可海绵蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一位准爸爸要为还未出世的宝宝学做全蛋式海绵蛋糕。为了能更好地帮助他，我特意将这款海绵蛋糕按常规方法重新操作，熟悉了全部过程和手法，尽管我也是菜鸟一枚。
普通的蛋糕因为在表层进行了奶油装饰，立马儿变得清新、圣洁起来。
尽管那位准爸爸不能吃到这款蛋糕，但这份对宝宝的爱足以让人动情。于是起了这个名字--纯情的可可海绵蛋糕。
尽管这份父爱用纯来表示不太恰当，但昨天才发了一篇浓情巧克力海绵蛋糕，担心与之雷同，故起此名。
纯真、纯洁、纯正，也未尝不可！
心意到，足矣！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：180克 | 细砂糖：60克 |
| 低筋粉：80克 | 牛奶：50克 |
| 黄油：30克 | 可可粉：20克 |
纯情的可可海绵蛋糕的做法步骤
纯情的可可海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·全蛋式海绵蛋糕容易消泡，所以动作一定要轻巧并迅速；
2·最好能将可可粉与油奶糊先行混合，再与面糊混合，这样可以减轻消泡。我这个是按常规方法制作的，由于加入了可可，所以在翻拌面糊时，可以清晰地听到沙沙的消泡声，即使如此，烤出的蛋糕依旧很有弹性，很松发。喜欢可可海绵蛋糕的亲们，可以多尝试几种方法。