第三步：1个全蛋+5个蛋黄+牛奶拌匀
第八步：想怎么切怎么切………………
第二步：拌均匀成烫面团
第七步：装入8寸方烤盘，下层放一个烤盘装三分二的水，蛋糕糊放中层，放入预热150度的烤箱 隔水浴 45分钟，后撤去水盘子，再转140度 15分钟，出炉倒扣
第一步：黄油小火加热融化微沸后关火，立即加入过筛的低筋面粉
第四步：蛋黄液分次加入黄油面团中搅拌均匀成可流动的面糊状备用
第六步：拌好面糊
第五步：蛋白分3次加糖打偏干发泡
日式棉花蛋糕
日式棉花蛋糕是【大尘zi】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式棉花蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
水浴法的日式棉花蛋糕，有着戚风蛋糕的柔软~没有了传统棉花蛋糕的扎实口感哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 无盐黄油：60克 | 牛奶：80克 |
| 低粉：80克 | 鸡蛋：6个 |
| 辅助料用量 | |
| 糖：糖 | -- |