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剁椒猪肝

菜谱编号:160-641
剁椒猪肝是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒猪肝”。
剁椒猪肝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肝:125克--
辅助料用量
剁椒:适量姜片:适量
葱段:适量淀粉:适量
料酒:适量盐:适量
鸡精:适量--

剁椒猪肝的做法步骤

  • 第十步:接着,下入猪肝翻炒一下。
  • 第七步:加适量的淀粉。
  • 第十二步:翻炒翻炒。
  • 第九步:烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 第一步:材料:猪肝、姜片、葱段、剁椒、淀粉
  • 第八步:拌匀待用。
  • 第十三步:最后,搁入葱段,加适量的鸡精。
  • 第五步:加适量的料酒。
  • 第六步:加适量的盐。
  • 第二步:将猪肝放在案板上切成片。
  • 第十四步:炒匀,即可。
  • 第十一步:然后,搁入适量的剁椒。
  • 第十五步:出锅装盘。
  • 第四步:将浸泡过的猪肝漂洗干净、控干一些水分。
  • 第三步:放入清水中浸泡尽量去掉猪肝中的血水。
  • 相关食材:猪肝剁椒

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