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迷你香酥土豆球

菜谱编号:160-848
迷你香酥土豆球是【wanerxiaojie】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷你香酥土豆球”。
迷你香酥土豆球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家人喜欢吃土豆,所以关于土豆的菜谱都会去尝试。这个土豆球的做法比较繁琐,不过成品却很讨人喜欢,特别是小孩子,更是爱不释手。酥脆的表皮,软糯的内心,咸香的口感,一口一个,一大盘一下子就消灭了。

方子来自@apple爱自己,感谢微博上各位大神的无私奉献。

迷你香酥土豆球主厨:wanerxiaojie

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:400克椒盐:适量
白胡椒粉:适量--
辅助料用量
红薯粉:15克盐:适量
奶粉:适量--

迷你香酥土豆球的做法步骤

  • 第五步:起油锅,炸至金黄即可。
  • 第四步:搓成小球;
  • 第二步:土豆压成泥,趁热加入椒盐、白胡椒粉、盐、奶粉,可以尝尝味道;
  • 第一步:土豆切片蒸熟,筷子可以轻易搓过;
  • 第三步:拌入红薯粉;
  • 迷你香酥土豆球做法技巧/窍门/补充说明:

    蘸番茄酱吃,味道顶呱呱!

    菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:土豆

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