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干煸手撕杏鲍菇

菜谱编号:160-876
干煸手撕杏鲍菇是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸手撕杏鲍菇”。
干煸手撕杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杏鲍菇营养丰富,口感爽滑,手撕可以最大程度的保留营养,是一道简单又营养的下饭菜。

干煸手撕杏鲍菇主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:2个--
辅助料用量
盐:2克食用油:2汤匙
辣酱:11汤匙尖椒:适量
姜丝:适量蒜片:适量
老抽:少许--

干煸手撕杏鲍菇的做法步骤

  • 第五步:放入杏鲍菇和少许食盐不停煸炒。
  • 第一步:杏鲍菇洗净后撕成条。
  • 第七步:放入尖椒丝,炒匀。
  • 第六步:放入老抽,蚝油炒至杏鲍菇成熟。
  • 第三步:炒锅倒入植物油,放入辣酱炒香。
  • 第四步:辣酱炒出香味儿后放入姜丝,蒜片炒出香味儿。
  • 第八步:出锅装盘即可,简单美味的下饭菜。
  • 第二步:姜切丝,蒜切片,配菜切丝。
  • 干煸手撕杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

    辣酱已经很咸了,盐的量要根据杏鲍菇的多少酌情添加。

    相关食材:杏鲍菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干煸手撕杏鲍菇。

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