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陈皮肉丸

菜谱编号:088-729
陈皮肉丸是【juju菊娜】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“陈皮肉丸”。
陈皮肉丸
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:适量陈皮:适量
玉米粒:适量--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
麻油:适量生粉:适量

陈皮肉丸的做法步骤

  • 第二步:玉米粒洗净焯一下水
  • 第三步:橙皮用热水泡软
  • 第五步:将橙皮沫和肉沫搅拌在一起,并加点盐、酱油、麻油、生粉,打成肉馅
  • 第六步:将玉米粒铺于盘底,肉馅做成丸子,铺再玉米上,放入蒸锅蒸10分钟左右
  • 第一步:猪肉剁成沫
  • 第四步:随后切成沫
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:肉丸陈皮

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