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清炒甘蓝

菜谱编号:161-077
清炒甘蓝是【糯糯的糯米丸子】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒甘蓝”。
清炒甘蓝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

甘蓝菜含有维生素K,维生素K在维持骨骼密度上发挥着重要的作用,上了年纪的妇女,如果服食适量维生素K,骨骼会更加密实,骨折的机会也较少。所以妇女老人要多吃甘蓝菜。甘蓝——天然胃菜甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。

清炒甘蓝主厨:糯糯的糯米丸子

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
甘蓝:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量

清炒甘蓝的做法步骤

  • 第一步:将甘蓝菜用淘米水洗净
  • 第三步:下油爆炒
  • 第四步:盖上锅盖焖一段时间,熟了,加入适量盐即可
  • 第二步:切成条
  • 清炒甘蓝做法技巧/窍门/补充说明:

    甘蓝菜对减肥很有帮助。每100克甘蓝只含有25卡路里的热量,并且所含的糖分也很低。因此甘蓝能够稳定血糖水平,吃了这种蔬菜后也就不怎么感到饥饿,从而达到饮食减肥的目的。

    相关食材:甘蓝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清炒甘蓝。

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