凤梨酥

第二步：冬瓜去籽切小块，放入煮锅中，再放入菠萝，一半白糖，冰糖。

第三步：煮至软烂，捞出。

第十一步：揉成面团，分成20克一份。

第一步：菠萝去皮，去芯，切小块，放在盐水中浸泡10分钟。捞出，冷水冲洗，沥干。

第八步：加入全蛋液，搅拌均匀。

第十二步：轻捏成块状。烤箱预热170度，放入凤梨酥，10分钟，翻面，再烤5分钟。

第九步：筛入面粉和奶粉。

第五步：小火将水分煮干，至可以捏成球状。

第七步：黄油中加入剩下的一半糖，打发。

第四步：取大部分放入料理機打成浆，再混合剩下的果粒一起放入她锅中。