当前位置:首页 > 菜谱大全 > 孜然牙签肉串

孜然牙签肉串

菜谱编号:161-269
孜然牙签肉串是【伊悠悠】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然牙签肉串”。
孜然牙签肉串

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

同事教的做法里,拌肉有加少许五香粉,我在家找不到五香粉,就没放,也挺好吃的,我还加了些白芝麻,牙签肉串就更好看了。

孜然牙签肉串主厨:伊悠悠

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
精肉:300克孜然粉:适量
辅助料用量
老抽:1勺生抽:1勺
生粉:2勺盐:适量
鸡精:少许--

孜然牙签肉串的做法步骤

  • 第二步:放1平勺老抽。
  • 第四步:用牙签串好每一片肉,撒适量孜然粉。
  • 第一步:精肉洗净,切片。
  • 第三步:在接着放1平勺生抽,生粉2平勺,盐适量,鸡精少许,搅匀放置20分钟。
  • 第八步:把2次煎的牙签肉串倒在一起,撒适量白芝麻拌匀。
  • 第七步:翻一面,再撒孜然粉(我切的肉有点厚,我翻了好几次肉串,就像炒菜一样翻面,后面撒了3次孜然粉)
  • 第九步:可以吃了。
  • 第六步:放入牙签肉煎。(分2次放)
  • 第五步:平底锅放少量油,开小火。
  • 相关食材:孜然

    孜然牙签肉串菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【伊悠悠】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的孜然牙签肉串。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜