酥香小葱千层饼
酥香小葱千层饼是【乐逍遥】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥香小葱千层饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这次做煎饼用了另一种折叠面皮,虽然没有号称的千层,但层次比卷起来的更多也更分明,而且厚度更均匀。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:2碗 | 鸡蛋:一个 |
辅助料用量 | |
葱花:小半碗 | -- |
酥香小葱千层饼的做法步骤
酥香小葱千层饼做法技巧/窍门/补充说明:
煎的时候要把锅盖盖上,煎至有点微黄的时候可以洒点水,这样吃起来就外脆内软。