香煎土豆饼
香煎土豆饼是【小艾厨娘】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎土豆饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
土豆饼是以土豆、面粉等为原料制作。由油炸土豆演变而来,做法多样,口味独特,又软又脆,美味可口,老少皆宜,是早餐的不错选择。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:250克 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
香葱:15克 | 黄油:10克 |
盐:适量 | 黑胡椒:适量 |
番茄酱:适量 | -- |
香煎土豆饼的做法步骤
香煎土豆饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、选择土豆要选黏质土豆,入口细糯。
2、煎土豆饼时掌握好火候、油温,不要煎焦、煎煳。
3、土豆泥要是太稀可以加一些面粉,喜欢吃软糯一些的就不用加了。
相关食材:土豆