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南瓜馒头

菜谱编号：161-450

南瓜馒头是【Y·G·STAR】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜馒头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

看见一位网友分享步骤与图片，果断偷师！在此抛砖引玉一下。

南瓜馒头主厨：Y·G·STAR

第二步：另去一百克面粉一会揉成面皮，凉水中糖、酵母和刚才的面粉揉成团

第五步：搓圆后再压成饼状。小刀划上四刀，注意中间不要断开。然后扭成十字蝴蝶花状，扭得不好看见笑了！放蒸锅静置25分钟，然后大火蒸十五分钟。

第六步：停火后别急着掀锅盖，闷五分钟再开锅。这是最后蒸好的！

第四步：将发酵好的面团再次揉搓挤出面团里边的空气，然后搓成小揪子。将馅用白面皮包好，搓圆

第三步：南瓜泥加入适量酵母加200克面粉揉成团，一会用做馅。将揉好的面团用保鲜膜包好，放置一个钟。

第一步：将南瓜去皮切碎放入蒸锅或者微波炉蒸熟，加两勺白糖搅拌成泥状，放凉待用。

第八步：特写，完了就吃它！不错感觉比街上包子店的好吃！

第七步：第一回尝试自我感觉过得去

相关食材：南瓜

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