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白贝花蟹粥

菜谱编号:161-541
白贝花蟹粥是【oypl】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白贝花蟹粥”。
白贝花蟹粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今日,到市场走走,发现小花蟹挺便宜。小小的炒没什么吃头,但煮粥就不错,图个鲜味。于是买了一斤花蟹和一斤白贝。粥底加了一,把瑶柱,鲜上加鲜,更加美味了

白贝花蟹粥主厨:oypl

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
米:适量花蟹:500克
白贝:500克瑶柱:适量
白果:适量--
辅助料用量
盐:适量芫荽:适量
葱:适量姜丝:适量
白胡椒粉:适量--

白贝花蟹粥的做法步骤

  • 第六步:勺进沙锅煮滚
  • 第八步:白贝开口,蟹也熟了,就放芫荽,葱。
  • 第二步:选择合适程序
  • 第四步:花蟹收拾妥当
  • 第九步:调点盐和白胡椒粉就可以,成品非常鲜甜
  • 第一步:米淘洗干净,加入一把白果一把瑶柱,适量清水煮粥
  • 第七步:下入白贝花蟹姜丝
  • 第三步:白贝逐粒刷洗干净
  • 第五步:约30分钟,粥底做好
  • 白贝花蟹粥做法技巧/窍门/补充说明:

    经验所得:1杯米加水至压力锅6的刻度煮出的粥浓度刚刚好!此海鲜粥非常鲜美无需鸡精味精调味。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白贝花蟹粥。

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