免烤奶香紫心月饼
免烤奶香紫心月饼是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“免烤奶香紫心月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
触类旁通。
受君之摩卡咖啡月饼启发，用所剩无几的白豆沙馅，自创一道奶香紫心月饼。紫色材料来自于紫薯粉。饼皮少少许的淡紫色，暗示着内心的紫色能量。为免白豆沙之单调，平平无奇，添加奶粉，以增奶香。然而，奶粉香味有限，数小勺，并不足以造成扑面而来的奶香。细细咀嚼，或能察觉。
真是越来越精致了。——有是评。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：技巧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白豆沙馅：130克 | 紫薯粉：2小勺 |
| 辅助料用量 | |
| 全脂奶粉：3·5小勺 | -- |
免烤奶香紫心月饼的做法步骤
免烤奶香紫心月饼做法技巧/窍门/补充说明：
皮馅分割比例可以随自己喜好调整。
月饼大小也可以随自己喜欢变化。
压模时无需撒粉，