第二步:将牛肉用热水冲洗干净,放入电饭煲中
第四步:加入白糖,炒一开始加了50克
第一步:牛肉洗净,切麻将块,冷水入锅,煮开后撇去浮沫
第三步:加入八角,花椒,姜片,孜然,干辣椒用手掰碎后放入锅中
第五步:倒入酱油和200克红酒,用筷子将调料搅拌均匀。盖上电饭煲的盖子,开启煮饭模式
第八步:打开盖子后,炒觉得最底下的牛肉干还是有點湿,所以烤箱预热150度,又烤了10-15分钟左右。
第七步:炒打开盖子的時候尝了一块,又加了5克糖和1茶匙的盐。盖上盖子,再次开启煮饭模式,直到又转为保温模式就好了
第六步:电饭煲跳至保温模式后,打开盖子,加入葱段,少许黑胡椒