毛豆肉丸羹
毛豆肉丸羹是【林带鱼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆肉丸羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
话说今天是中秋节，应该祝大家节日快乐啦。虽说好像我家基本不会很隆重得过节，可还是得做个肉丸什么的寓意一下团圆。还有就是家里吃了好久的毛豆了，我真是有点厌烦了！不想再吃一颗颗的毛豆啦！那好吧，就把毛豆打碎，骗骗自己好了。不过颜色还是蛮好看的，绿绿的，也希望孩子们都能过个好中秋吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：150克 | 葱：适量 |
| 料酒：一勺 | 蒜：三瓣 |
| 辅助料用量 | |
| 毛豆：50克 | 鲜酱油：一勺 |
| 盐：少许 | 淀粉：少许 |
毛豆肉丸羹的做法步骤
答配菜谱：肉丸与毛豆的做法