毛豆肉丸羹
毛豆肉丸羹是【林带鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆肉丸羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
话说今天是中秋节,应该祝大家节日快乐啦。虽说好像我家基本不会很隆重得过节,可还是得做个肉丸什么的寓意一下团圆。还有就是家里吃了好久的毛豆了,我真是有点厌烦了!不想再吃一颗颗的毛豆啦!那好吧,就把毛豆打碎,骗骗自己好了。不过颜色还是蛮好看的,绿绿的,也希望孩子们都能过个好中秋吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:150克 | 葱:适量 |
料酒:一勺 | 蒜:三瓣 |
辅助料用量 | |
毛豆:50克 | 鲜酱油:一勺 |
盐:少许 | 淀粉:少许 |
毛豆肉丸羹的做法步骤
答配菜谱:肉丸与毛豆的做法