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辣炒年糕家常做法

菜谱编号:162-374
辣炒年糕家常做法是【开心的宝妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒年糕家常做法”。
辣炒年糕家常做法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前段时间追部韩剧,不是来自星星的你呦,叫急诊男女,呵呵跑题了。看男主角在街边喂女主角吃炒年糕的时候,女主角开心的吃下一整根,没错是一整根!我想是有多好吃啊?看女主角满脸幸福的样子,我决定要在家做尝试做一下。第一次发贴,些不懂的地方,还请大家见谅。

辣炒年糕家常做法主厨:开心的宝妈

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
年糕:适量胡萝卜:1个
洋葱:1个韩式辣酱:适量
火腿肠:适量--
辅助料用量
盐:适量--

辣炒年糕家常做法的做法步骤

  • 第六步:放入少量的水,因为辣酱干,不放水容易糊锅。
  • 第八步:酱汁炒好后放入年糕,翻炒均匀。
  • 第七步:放入适量的辣酱炒均,根据个人口味酌量添加。我其实放了很多。
  • 第三步:锅烧热加油,放入胡萝卜炒到表面金黄,断生即可。
  • 第九步:炒到酱汁均匀的包裹住每一份食材,就大功告成了!
  • 第四步:放入火腿肠和洋葱翻炒
  • 第二步:年糕用开水煮软,胡萝卜切条,火腿肠切条,洋葱切条。这种韩式辣酱和年糕条在超市就能买到,很方便呢
  • 第一步:成品
  • 第十步:色泽浓郁的辣炒年糕,希望大家喜欢。
  • 第五步:放入少量的盐,因为辣酱就是咸的,所以不需要放太多。因为是北方人,口重可以根据个人口味选择放不放。我没有放糖,因为在减肥呵呵。
  • 辣炒年糕家常做法做法技巧/窍门/补充说明:

    年糕要提前用开水煮软,我觉得这样更省时间,因为带孩子没时间,所以煮年糕步骤我都忘了拍了。

    相关食材:年糕

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