【浙菜】五色炒年糕
【浙菜】五色炒年糕是【蓝晶翎】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【浙菜】五色炒年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在中华物产店买的年糕，味道一般般。
不过，蔬菜肉类主食齐全了，倒是美味又简单。
希望真正的宁波人不要拍我，呵呵。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 宁波年糕：1包 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：半根 | 鸡蛋：1个 |
| 青梗菜：2棵 | 午餐肉：适量 |
| 香菇：适量 | -- |
【浙菜】五色炒年糕的做法步骤
【浙菜】五色炒年糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·我喜欢冷水泡一下年糕再炒，有人喜欢吃软糯的，可以先用热水煮一下。
2·感觉一般浙菜里放酱油的菜都会放糖提鲜，我不太喜欢甜食，就没放，喜欢的人也可以放糖。
相关食材：年糕