酒酿煮年糕
酒酿煮年糕是【zfl012345】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒酿煮年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
年糕，感觉是很奇特的食物，可炸、可煮、可炒、可拌、可甜、可咸。
无论怎样的做法，年糕的美味却是不变。
过年前就非常想吃年糕，在超市买了一袋切片的年糕，可是买到后却又觉得忙，忙的都没空吃年糕了，过完年又一个多月，总算想起来做着吃。想吃炸年糕吧，又怕上火，吃炒年糕呢，一没酱料二也不太愿意早上吃炒的。那就只能煮了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 年糕：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酒酿：100克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 枸杞：适量 | 元肉：适量 |
| 糖：适量 | -- |
酒酿煮年糕的做法步骤
酒酿煮年糕做法技巧/窍门/补充说明：
第一次煮年糕是为了煮软，也是为了让成品更清，这个步骤偷懒可去除，不过如果煮了就要放在凉水中，不然会粘。
相关食材：年糕