酱扒茄子
酱扒茄子是【tumeigui】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱扒茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茄子做好了、但是油很大、这个菜是高脂肪、不喜欢吃这个菜的人可以做凉拌蒜茄子。但是我吃以后觉得比较香甜、特软滑。自我感觉不错。我很瘦、吃点油也可以。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:扒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
长茄子:一个 | -- |
辅助料用量 | |
番茄酱:1勺 | 豆油:3勺 |
盐:一勺 | 十三香粉:少许 |
糖:少许 | -- |
酱扒茄子的做法步骤
酱扒茄子做法技巧/窍门/补充说明:
小火煎茄子、熬汤勤搅和。不能炖时间长。
相关食材:茄子