蒜香蚝油烧茄子
蒜香蚝油烧茄子是【米芽】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香蚝油烧茄子”。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
紫长茄:3根 | -- |
辅助料用量 | |
红椒:1个 | 独头蒜:2个 |
姜:2片 | -- |
调味料用量 | |
蚝油:25ML | 生抽:一汤匙(15ML) |
糖:5克 | 香油:适量 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
蒜香蚝油烧茄子的做法步骤
蒜香蚝油烧茄子做法技巧/窍门/补充说明:
掌握了我做茄子的要领吗?不用很多油,只要巧用水!这样烧出来的茄子不油腻,口感清爽,一点儿也不输给用炸出来的口感!
答配菜谱:茄子与蚝油的做法