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芋圆

菜谱编号:162-752
芋圆是【艾麦芬小厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋圆”。
芋圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

台湾旅游回来后,外甥就不断地要求我做芋圆给他吃,还帮我找来了菜谱,那就满足一下他吧

芋圆主厨:艾麦芬小厨

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香芋:500克木薯粉:250克
玉米淀粉:100克--
辅助料用量
糖:250克--

芋圆的做法步骤

  • 第三步:趁热加入木薯淀粉,另加一点玉米淀粉(随量)
  • 第五步:放入煮沸的水里,芋圆浮起即可,捞起放冷水凉后沥干水
  • 第四步:和成光滑的面团,分成几份,分别加了抹茶粉、果珍粉、可可粉,做了不同的颜色
  • 第一步:香芋切成条,放锅内蒸熟
  • 第二步:蒸好后压成芋泥
  • 第六步:芋圆可与红豆沙、西米随意搭配,QQ的好吃
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芋圆。

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